介绍:
朋友，来喝一碗羊肉汤吧
本期主播：唐思怡
文字编辑：孙彬
文稿审核：莫丽丘
图片编辑：唐思怡
背景音乐：乙女日和
官方weibo：西华师范大学广播台
浊酒醒来闻吉语，晴过冬至兆丰壤。朋友，冬至将至，气温会再度降低。那么冬至时节，朋友们可要注意防寒保暖哦。
冬至，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日，在古代，民间就有“冬至大如年”的说法。关于冬至的由来，众说纷纭，各地流传版本各有不同，饮食也有差异。
在四川地区，冬至便要喝羊肉汤。相传，汉高祖刘邦在川期间，在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。于是冬至吃狗肉的习俗，就在民间流传开来。在当时，人们不仅吃狗肉，还要吃羊肉以及各种滋补品，以求来年有个好兆头。到后来，吃狗肉的习俗就慢慢转变成了吃羊肉，羊肉再配上祛风防寒的中药还可以达到驱寒保暖的效果。
冬至过后，中国各地气候都将进入一个最寒冷的时期，也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。天气越来越冷，我们就可以喝羊肉汤暖暖身子了。许多朋友都知道羊肉汤，但是羊肉汤的具体功效可能就不太清楚了，接下来我们就来谈谈喝羊肉汤的好处吧。
首先，羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。人们可以多喝羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健体魄。
其次，羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。对于部分朋友来说，如果出现脾胃虚寒，反胃、食欲不好，消化不良等情况。这时候可以适当的喝羊肉汤，修复胃黏膜，提高消化能力，健脾开胃，促进消化。
最后，羊肉汤里面有众多的营养成分。如果说女性在月经期间因为血虚而产生腹痛或者是月经不调等等情况，适当的喝羊肉汤能够促进血液循环，减轻身体不适的症状。而且从营养学的角度来看，羊肉汤里面含有大量的营养成分，可以滋养肌肤，呵护皮肤健康。人们在生活中适当的喝羊肉汤，可以有效的预防视力下降，并且达到养肝明目的目的。
虽然羊肉汤功效很多，但是以下朋友喝羊肉汤就要小心谨慎了。痛风病患，有口腔问题、腹泻现象以及服中药方中有半夏、石菖蒲的朋友要忌吃羊肉，小孩、孕妇以及患有感冒的人群尽量要少吃羊肉。这样才能避免损害身体的情况。
成都有句老话：“羊肠不穿衣裳，吃了狗肺，不盖棉絮。”每到寒冷的三九天，成都百姓们总要到街头喝一碗热气腾腾的羊肉汤，再吃上一个香脆的锅盔，从头暖到脚，感觉春天也不是很远了......朋友们，让我们一起跨越严寒，欢聚冬至，喝一碗热乎乎的羊肉汤吧！（文稿源于网络，略有删改）
