生活,就是要踮起脚够那一点小奢侈

生活,就是要踮起脚够那一点小奢侈

2017-05-15    20'57''

主播: 吃托帮

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介绍:
一 一家构筑在艺术空间内的享味餐厅 餐厅本身就是一场艺术空间的设计展览 二 餐厅主营精致美式融合菜 菜品融合各国风情 三 菜品口味正宗新颖,内容形式兼具 什么是轻奢?就是踮着脚尖往上够的小希望。需要突破重力向上努力,又不会脱离地面变得不接地气。 轻奢是一种向着更好努力的生活态度。因为对于未知领域的探索,而赋予生活新的灵感。如果生活是水、日子是湖,那么轻奢就是湖海交叉口那个将你引向更广阔领域的秘密入口。就像灰鲸餐厅:带你探索无边的美好。 这是一家构筑在艺术空间内的享味餐厅。餐厅本身,既是一场艺术空间的设计展览。如海洋般的内部深蓝色调稳重而精致; 流线自由的浪花餐桌椅恰到好处的点缀出温馨与浪漫;餐桌旁摇曳生姿的橘红色火光会悄悄点燃你的期待与热情。 餐厅主营精致美式融合菜。在这里,你可能会尝到法式的浪漫;墨西哥式的热情;日式的精致;印度尼西亚式的醇厚……一切,以精益求精为目的。让传达至舌尖的味蕾代你去表达走心的在意。 >烟熏烤奶油酸味鸡 乡村蘑菇汁 简单形容,这是一只会爆汁的烤鸡。在清脆的外皮包裹下,直接是细滑多汁的嫩鸡肉(用烹饪手法去除掉了多余的脂肪)。 鸡肉虽提前腌制过,但腌制酱料的时间和力道都把握的恰到好处,既做到了入味,又保持了鸡肉本身的嫩滑,不会有浓厚的酱料感。 用西式刀叉直接竖切一块儿入口,外皮的酥脆与内里的细嫩在牙齿触碰鸡肉爆汁出鲜美汤汁的瞬间……你会爱上这种感觉。 >脆炸年糕条 蜂蜜及辣酱 紫薯与原味两种口味的搭配,在色泽上直接增强了食欲;年糕软糯的特质在经过油炸的烹饪后被综合掉一部分粘性而增强了Q弹与香酥。配合秘制的酱料,将整个年糕条包裹在浓郁与香甜之中。 PS:虽然餐厅的官方介绍搭配的黄色蘸酱是蜂蜜酱,但是作为榴莲控,却在口感上感受到了一种似极品榴莲酱的满足感,以至于想要打包带走一大罐。至于其配方的未解之谜,还需要大家亲自去探索。 >安格斯牛板肉 虽然中西方人都西食牛肉,但是在烹饪方法上却大有不同。西方讲究劲道,中方追求松软。 而这道安格斯牛板肉,就是神奇的综合了中西方烹饪牛肉的共同优点:既保存了西式的Q弹,又传承了中式的绵软。入味的香料也属独家秘制、别有洞天。 据说,这道牛肉中还增加了烟熏与烘烤的烹饪步骤,使得其口感丰富、层次分明、浑然天成。想要品尝来自牛肉的不一样风情,点它没错~