介绍:
十年前，司悦由于“酒量太好”入行，在牛啤堂银大师的指导下酿了第一锅酒。回到家乡太原之后，她创立了“女神精酿”，正式开始了酿造之旅；两年后，又开了“沫客酒馆”。
在这个过程中，司悦吸引了众多（但恰好以女性为主）的酒精爱好者加入团队，女神精酿也成为了太原乃至山西精酿的代表。
在太原推广精酿文化，是一种什么体验？沫客如何做到单店连续营业20个小时？作为一个女性为主的团队，创业过程中有什么难忘瞬间？经历了这些年的起起伏伏，接下来有什么打算？本期节目，我们邀请司悦和合伙人兰兰一起，和我们分享这家太原厂牌的故事。
节目上线的这周末（7月15日-16日），适逢沫客酒馆8周年，如果你恰好在太原，一定得去参加八周年畅饮，和这群热爱精酿的女孩子们碰个杯！
🎤
主播: Tian, 绊绊
嘉宾: 司悦，兰兰
🕖 Timestamp
6:38 酒量太好，所以入行
8:12 “女神精酿”的由来
10:22 更加细腻、婉转的审美
12:08 跳汾河
17:33 在太原开店的困难
20:56 毕业上三天班，骂老板辞职了
23:23 从业六年，我变成了一个酒精自律的人
25:44 连续营业20个小时
29:20 从酿酒师到“老板”：乐趣变少，责任更大
32:06 因为酒吧没有驻场，被骂得狗血淋头
35:07 男生帮我搬酒桶，结果没搬动……
36:34 到底要不要和男客人聊天
38:50 客人对女性从业者的包容和帮助
42:48 对“山西精酿”的思考
45:42 “二蛋”是谁？
🍺 酒单
跳汾河 [女神精酿]，黑IPA（太原）
酷菠菠 [女神精酿]，增味拉格（太原）
甜甜的Cider [女神精酿]，西打（太原）
二蛋浑浊IPA [女神精酿]，浑浊IPA（太原）
📍 酒馆
沫客酒馆·万象店
太原市万柏林区长兴北街一号华润大厦T3底商1022号
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🎵 歌单
JASON (春击浪)
🍻 互动方式
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🧡 团队
剪辑: 思源
后期制作: 张博
电商运营: 蕊蕊
社群运营: 阿啾
本节目由日谈公园监制。
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