40. 和老一代精酿人聊一聊果泥,江湖气与思想境界

40. 和老一代精酿人聊一聊果泥,江湖气与思想境界

2021-05-19    65'45''

发布人: 啤酒事务局

1999 35

介绍:
谈起武汉,你一定听说过拾捌精酿和18号酒馆。这个发明了“跳东湖IPA”、“不接受批评”的精酿厂牌,在开喝之前就让我们感受到武汉扑面而来的江湖气息。 今年3月,拾捌推出了“果泥浪潮”,从此掀起了国内的果泥浪潮。这种加了大量水果的酸啤酒,酒体通常像果泥一般浓稠,喝起来也具有丰富的水果风味,新鲜浓郁,对精酿小白十分友好。 “果泥浪潮”如此成功,拾捌的主理人光头却开心不起来。作为精酿“老炮儿”,为何要对自己开炮?中国精酿为何这么难?拾捌真正想做的事情是什么? 让我们和“狠起来连自己都打”的光头,一起聊一聊拾捌精酿与18号酒馆的故事。 🎤 主播: Tian,Qi,Johnny 嘉宾: 光头 🕖 Timestamp 00:07:45 中国开啤酒瓶最快的人,不服来战 00:10:13 跳东湖的故事 00:13:04 不接受批评! 00:16:46 这个世界有很多选择,不同的才是美的 00:18:52 中国精酿其实挺难的 00:22:25 果泥啤酒很成功,啤酒“老炮儿”却开心不起来 00:28:31 不计成本地支持本地农产品,为那一脸的骄傲付费 00:34:37 精酿啤酒让我们很多层面的表达 00:36:37 全员光头的精酿酒吧 00:39:39 在杭州打造一家网红精酿酒馆 00:51:04 精酿酒吧需要更好的环境和服务 00:51:18 精酿的精神在于创造,最好的金牌永远是下一枚 00:55:49 今年CBCE,拾捌精酿做了什么 🍺 酒单 跳东湖 IPA [拾捌精酿],美式IPA (武汉) 不接受批评 [拾捌精酿],社交IPA (武汉) 果泥浪潮 - 杏子、白巧克力、金桔 [拾捌精酿],水果酸艾尔 (武汉) 果泥浪潮 - 蔓越莓、树莓、 草莓 、樱桃 [拾捌精酿],水果酸艾尔 (武汉) 果泥浪潮 - 芒果,番石榴,百香果 [拾捌精酿],水果酸艾尔 (武汉) 📍 酒馆 18号酒馆在全国各地的门店均已加入啤酒旅行社计划!现在,你可以带着我们的顿友卡开瓶器去18号酒馆打卡喝酒,并享受9折优惠! 18号酒馆•汉口店 湖北省武汉市京汉大道923号附2 18号酒馆•光谷K11 Select店 湖北省武汉市关山大道355号K11 Select B1 B115—B116 18号酒馆•绿地酿造店 湖北省武汉市武昌区和平大道750号绿地缤纷城 1层 18号酒馆•武汉K11店 湖北省武汉市硚口区解放大道628号武汉K11购物艺术中心-AVENUE11H102-A 造•精酿餐厅(郑州) 河南省郑州市东风南路与榆林南路交叉口海汇中心7#1-2 18号酒馆•天目里店(杭州) 浙江省杭州市天目山路398号天目里园区9号楼1层(茑屋书店旁) 18号酒馆•BURPGER(西安) 陕西省西安市碑林区南大街30号中大国际B1层MORII复古空间B112商铺 🎵 歌单 把全世界喝大 (SMZB 生命之饼) 公路之歌 (痛仰乐队) 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 小艾 音频后期: YEE 制作人: mokie 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制,啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。