介绍:
《World’s Best Diet》是一部关于全球膳食的纪录片，它以倒叙的方式记录了50个国家饮食与健康关系的情况，其中，排在第50位的是悲催的马绍尔群岛。
采访者发现当地人吃很多的白米饭和加工肉，血糖水平高于其他地区，该群岛也成为全球糖尿病死亡率最高的地方。
不仅是马绍尔群岛，哈佛大学研究人员汇总分析了截至2012年的有关米饭、血糖反应及糖尿病的研究论文，发现亚洲人（主要是中国人和日本人）比西方人更经常吃米饭，且摄入量比较多，而这类人群中糖尿病的患病率也较高。
精白米面，对中国人来说，从古至今，都是不可缺少的主食。
中国人这些传统的饮食习惯到底好不好？是不是糖尿病产生的罪魁祸首呢？
食物和血糖有着怎样的关系？哪些食物最易引发高血糖？
易得糖尿病的中国人该怎样通过饮食来调节血糖呢？
我们一直倡导的膳食平衡究竟是指哪些食物？
如果血糖已经升高，该怎样食疗来预防可能的糖尿病呢？
……
这期的微讲座，大连营养师俱乐部主任医师、临床营养医师给你权威解答~
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