介绍:
中国的美食，历来在世界上是一枝独秀的存在，没有任何一个国家的饮食文化，能够和我们相提并论。
大伙可能还记得前几年关于美食的纪录片，《舌尖上的中国》，你看着纪录片，不用吃，光是看都能让你流口水，而且有一点，很多出过国的朋友，体会会更深，就在国外，刚开始一两天还可以，体验一下异国风情，可是你待几天之后啊，就开始不舒服了，为啥，吃的不习惯？国外的饮食，比中国差太远，你就会分外想念国内的美食，谁有那么句话说，什么最爱国呀，你的胃最爱国，所以美食呢，对中国人是有着很强的民族自豪感，说这个中华美食自古以来就这么厉害吗？不是，在古代，是经过了很长一段时间，中华美食才发展到现在，如此丰富多彩的。
那么比方说在秦国时候，就不是这样，有人曾经画了一幅漫画，揭秘如果一个人穿越回秦国，看他到底能吃什么东西，比方到店里边说，我来碗西红柿打卤面，店小二就告诉他，对不起没有，面条是宋朝以后才有，西红柿是清朝才引进中国的，说那我吃包子吧，说包子是三国时期，诸葛亮七擒孟获时候发明出来的，秦朝说没有的，说要米饭、要茄子、我要喝茶，当时通通都没有，辣椒什么都没有，最后吃饭的人看，门口有头牛，说：你把牛给我宰了，吃牛肉吧，店小二赶紧把他嘴捂上了，你可别说这个，因为秦国的法律规定，杀牛是犯法的，是要被充军流放的，最后这个人实在没招了，就问：那我能吃啥呀？店小二回答：我们这啊，只有这窝窝饼和白水煮的白菜，说实话，这些东西，你就味觉在迟钝的人，也不会认为啊，这个就是美食。
那既然这样，我们大家认知中的中华美食到底是怎么发展出来的呢？咱们这期《老梁通史》就给大伙儿说说，这些吃的是怎么样逐渐丰富起来。
