介绍:
《锅饼》
作者／陈十八
我一直觉得口味是没道理的东西
接近宿命
譬如我爱吃锅饼
因为海游街上的人都爱吃
也有不爱吃的
等同汉奸
很难跟外地人描述锅饼
不啻于同不浪漫的人聊诗
粗鲁的食物
首先是不健康
水煎
大量菜籽油
饼皮焦黄
包裹着豆腐猪肉和葱花
取食要先蘸辣椒醋
不蘸的
是宗教问题
至于味道
语言永远不如口腔直观
移情和通感
是感受的二道贩子
最牛逼的美食家应当是半文盲
艺术上可以多一些舍本逐末的事情
——吃不行
这些年我做胖子
做情圣
乃至于忙里偷闲做诗人
丢失一些东西
得到一些东西
喟叹时像个忧伤的老逼
偶尔回海游街
或者见证别人
或者告别自己
譬如参加喜欢过的女孩子的婚礼
经年马尾成人妻
很容易想起一个词，叫“物是人非”
和时间对抗到最后的还是口味
锅饼不如当年好吃
但总要去吃一吃
记得那天，我体面地行过物是人非的海游街
吃完物是人非的锅饼
体面地去赴宴
席间瞧一眼
物是人非的姑娘
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