介绍:
作者：杨柳青 | 主播：瘦肉 | 策划：泰利
—电台日记—
前段时间朋友从家乡回来，带了一小篮的紫藤花。我看着那白紫色的小花朵，狐疑地问：“你怎么带了花回来？没几天就凋谢了吧？”朋友调皮地眨了眨眼睛：“这花，好吃着呢！”
“花？好吃？”我更加百思不得其解了。
只见朋友一边将紫藤花洗净控干，上屉蒸制；一边捣了细腻的蒜泥姜末，加些盐巴香油，调成一碟简单的料子。
合计着时间到了，便揭开笼屉，刹那间一股来自花朵的异香猝不及防地钻进我们鼻腔。朋友将蒸好的紫藤花与料子仔细拌匀，这道蒸l紫藤花也就成了。
我将信将疑地尝了一口——紫藤花尤带清香，软糯中带着一丝滑腻的口感；蒜泥稍显霸道的味道，此刻却变得温润起来，与清新的紫藤花尤为相配。
以花入馔这件事向来风雅，像是以玫瑰花瓣做成的玫瑰鲜花饼；盛夏时摘一朵最娇艳的荷花做一道金黄酥脆的炸荷花；秋天时，摇落一树的桂花，做成的桂花蜜和桂花糕；严冬时，折一枝寒梅，熬成一碗带着冷香的梅花粥。
今晚，深夜作者杨柳青就为我们带来家乡的一道花馔——蒸槐花。下面，就让我们听听她与槐花的故事吧。
-音乐-
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