R27:不擅长做“大”事的“小”咖啡馆|张一芃

R27:不擅长做“大”事的“小”咖啡馆|张一芃

2023-01-20    59'49''

主播: ReGo

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介绍:
张一芃北京大小咖啡的主理人;非典型生意人,提供空间仅供艺术展;又在海南种 5 年后才能商业化的可可树 02:30 从供应商到主理人,咖啡店也许是一个有利可图的生意07:45 太小地方的严肃性:艺术展不是喝咖啡的背景墙20:48 精品与商业的鄙视链?团队专长做不可复制的需要慢慢干的事30:20 100个拜访计划:探访各线城市咖啡店主理人38:56 成为有机的社群:咖啡店的供应链上,我们在海南先种为敬48:55 品牌的内容与形式:对于O2O过去或许有些误解