从菜街到厨房-41 回味篇:今年夏天我们吃了什么好东西

从菜街到厨房-41 回味篇:今年夏天我们吃了什么好东西

2023-10-28    62'05''

主播: 从菜街到厨房

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介绍:
大家好啊,#从菜街到厨房 更新啦~ 天气已转入秋天,应季的食材也发生了很大的变化。这期节目我们回顾了今年夏天的食物亮点,也欢迎朋友们留言和我们聊聊,今年夏天让你印象深刻的食物和菜谱。 谢谢收听! ============================== ️方便找重点的快进时间线 00:56 解释最近的拖更原因:今年夏天的几次菌山之行 03:54 小电聊聊菌山行的感受,现捡现吃干巴菌的特别滋味 08:24 我们团带来完整的干巴菌体验,干净的包山干巴菌,自己采来自己摘洗,新鲜干巴菌凉拌风味及其鲜 13:26 这条线路的亮点,还有烤鸭和滇越铁路的徒步 23:41 再说说过去夏天的日常吃喝,知了说自己做菌子时学习田螺做的两个菜,还有一些做过的或没做过的菜 31:25 小电来说说过去夏天的吃喝:牛肝菌油和干巴菌油、甜笋杂菜、鹅干巴油烤土豆片 38:24 我们在昆明的感受:菌子贵了很多。另外感觉全国各地吃过菌子的朋友们变多了,不仅仅关注菌中毒,也开始讨论怎么做更好吃 39:59 绕不开菌子,知了又分享了下和nilao的团员一起吃的烤虎掌菌,再顺便聊聊松露 47:07 今年夏天昆明很热,小电分享自制水果冰淇淋的思路,还有冰冻阳光玫瑰,再聊聊晚熟芒果和早熟柚子55:32 我们还吃到了姜苗果和湖南风味的焙鱼,朋友在西双版纳东风农场长大,这是她送给我们的土特产 01:01:00 本期的吃喝分享就是这些,希望大家不要觉得我们太水