介绍:
#忘悔的日常美食#
鸡蛋炒粉丝
在放满水的盆里泡发了一整夜的粉丝，刚刚好，顺滑又Q弹，无需在去煮它。
起锅，锅烧空气，倒入二两油，打入两颗鸡蛋，蛋液凝固即刻分离，用铲子铲成鸡蛋碎片，暂时捞出，不用洗锅下粉丝，快速爆炒。沿着锅内放入半碗清水，防止粘锅同时让油水被粉丝吸收，倒入少许酱油，盐，味精，还有小半勺糖提鲜。然后，在加入炒好的鸡蛋，一起翻炒，直至水分烧干，鸡蛋炒粉即刻出锅。装入盘中。
一份简单好吃的家常菜，这就完成了
你有多久，没有吃过家里的味道了，往往让平凡的食材化腐朽为神奇味道的人，是家里那个每日做饭的人，有机会也为家里的人做一份鸡蛋炒粉丝我是忘悔沉灰，祝你身体健康，万事如意
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