【食本记】煲仔饭

【食本记】煲仔饭

2018-09-27    20'36''

主播: 深圳大学广播

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介绍:
第一板块: 一煲好饭 用什么锅什么米什么火 放什么食材什么酱料 寻味主播打卡的煲仔好店 带你探寻煲仔饭制作的秘密 第二板块: 走进顺德红星光发煲仔饭店 从发叔如何白手起家 到梁先生如何创新传承 通过一家老字号 看两代厨师对煲仔饭的热爱与坚守