介绍:
听京美之声，享健康人生，大家好，这里是荔枝FM2528053，我是今天的主播。
如果说疾病也有特色的话，那食管癌算得上中国特色疾病之一了！食管癌在中国的发病率位居我国恶性肿瘤的第5位，死亡率位居第四位。我国新发病例占据世界新发食管癌病例一半以上。
有数据显示，我国食管癌的发病率稳居全球之首，全球接近一半食管癌患者都在我国。
多数的食管癌集中在太行山两侧区域，以河南河北为中心，食管癌发病率比全世界平均水平高出100倍之多。这跟平时的生活习惯有很大关系，比如进食过快，经常吸烟喝酒，经常食用粗糙、过烫的食物等都可能增加发病率。
统计显示男性发病风险为女性的3倍，并存在父系遗传倾向。食管癌发病年龄多在40岁以上，但潜伏期长达10~20年，无论老幼都应该注意预防。
预防食管癌，从日常饮食开始
1、养成良好的饮食习惯 不良饮食习惯是诱发食管癌的重要因素之一，所以进食时细嚼慢咽，避免进食刺激性强（比如烈酒、浓茶、浓咖啡、嚼食槟榔等）、过硬、过冷、过热的食物，养成良好的饮食习惯很有必要。
2、营养均衡营养失衡、微量元素（如维生素A、C、B2和钼、锌、锰等）缺乏，可能会诱发食管癌，所以在生活中应该丰富食物类型，尽量做到均衡饮食。
3、拒绝致癌食物 长期食入腌制、煎烤、变质食物或吸烟可致癌，尤其需要注意的是含亚硝酸、黄曲霉素的食物。
4、相关疾病 食管疾病刺激，容易诱发食管癌，常见的比如食管炎症、贲门失弛缓症等，应积极治疗。
好了，今天的京美之声就到这里了，听京美之声，享健康人生，我们下期再见。
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