介绍:
爱自己，是一门需要修炼的课。
【别样原创】【撰稿：阿凉】【主播：荭鸶】
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我问椿恋这些年的变化，她说起自己爱喝酒。
年轻的时候，喝起酒来大气豪放，觉得身体能扛住；喝多了醉了，睡一觉就没事了。那时不懂节制。
现在懂了：喝酒，要和有趣的人喝，喝得自己开心就好，不会喝醉。
我想，椿恋是越来越懂得怎么对自己好了。人在年轻的时候，以为放肆地去做自己喜欢的事，是开心，是对自己好；岁月流转，人事变化后才懂，有节制地做自己喜欢的事，才是真的对自己好。
开心的事，点到即止，方能长久。
以前不仅喝酒不懂节制，连工作也不懂。
椿恋称得上是个工作狂。工作狂的特征是——把工作上的每一件事，都当成是自己的事情；生怕哪里做不好，连累团队。于是无论上班还是下班，她都在操心工作；她知道自己的毛病，但改不了。
每天熬夜工作，身体变差，心情也浮躁。
日子已经过不好，所以吃得一定要好。
食物能治愈人，它把胃填饱的时候，心也跟着暖起来。工作和生活，都是在输出能量；吃饭，是输入、是温暖自己；吃美食，则是愉悦自己。
可以说，你想知道一个人爱不爱自己，看他每天吃的东西就知道了。
椿恋近乎偏执地喜爱美食。不好吃的饭菜，吃一口就不会再吃；每天上班工作吃外卖，无疑是一件痛苦的事。所以她会时常下厨，给自己做好吃的。
爱做菜，爱喝酒，开小酒馆的念头很早就有了。那时椿恋在广州工作，开始看房子，看了大半年都没有合适的：要不很贵租不起；要不格局不对，无法做酒馆。
寻找无果，准备离职时，合适的房子突然就出现了，还同时遇到给自己提供食材的伙伴。
所以说，最好的不一定最早出现，它往往在最合适的时候出现。
这小酒馆开得任性，开在一个隐蔽的地方。
它藏在东山口的一座小洋房里，远离地铁和公交。外面的街道绿荫与红砖相映，干净、安静，走到这里，心也跟着安静了一些。
窗外花草遮掩，路过的人甚至留意不到它；椿恋把小酒馆选在这里，起名“椿里”。
椿恋把这里打理得，像个家一样。
这个家不大，很小，包括院子，只放下四张桌子；每天只招待两轮饭菜：午餐和晚餐，一天最多招待8桌饭菜。
吃饭要提前预约；否则来了也只能打道回府。
它不求客源滚滚，只求每个来到这里的人，足够舒适自在。
所以你来了，一定不要像去了平常的餐厅那样，想要周到的服务。你要足够自在，把这里当家，和椿恋聊聊天，渴了自己倒水喝，到院子里走走；或者仔细欣赏这里的花。
椿里讲究插花，不同季节、时节，花也各有不同，同样动人。
也许你早到了一些，饭菜还没做好，透过窗口可以看见厨房里，椿恋忙忙碌碌。
菜式呢，也都是家常菜。常有人问椿恋做菜的秘诀。椿恋说，没有秘诀啊，真的没有秘诀，自己享受做菜，做得好吃了，才做给别人吃。
只有一点，食材是绝对挑剔、绝对讲究的。
因为只有新鲜的食材，才能煮出食物本身的美味。
每天清早，清远的山里会有人送来新鲜采摘的果蔬、鸡蛋、鸡肉等。
欠缺的食材，椿恋会拎着菜篮子去菜市场，以绝对挑剔的眼光挑食材。椿恋说，广州菜市场的牛肉都不好，所以在椿里，没有牛肉做的菜。
特别是那一碗竹荪汤。
用武夷山里的竹荪，炖出的一锅汤，香味浓郁，鲜美；吸满汤汁的竹荪一口吃进嘴里，是满满的幸福感。
喝过的人，都要问椿恋买竹荪，带回家煮给家人吃。
椿恋是生长于武夷山的姑娘，她说，这些竹荪都是武夷山的农户自己种的，都是最新鲜的食材。
竹荪破蕾开裙一般在凌晨，必须做到随开随采。刚采下的竹荪如团球一般，并不好看；只要过上一会儿，长裙瞬间展开入伞状，有一种不可思议的烂漫。
新鲜的竹荪当日必须食用，所以人们通常会把它制成竹荪干。
竹荪营养丰富，古时被列为"宫廷贡品"，近代做为国宴名菜，它可补气养阴，润肺止咳，清热利湿。
我们吃了觉得实在美味，特意请椿恋为我们做了包装，为的是把这营养又好吃的竹荪，分享给你们。
开了小酒馆，椿恋甚至没有专门宣传和推广。只是来过的人，都忍不住把这里介绍给朋友。
开张第一个月就能盈利，是椿恋万万没想到的。干活一个月，觉得累了，干脆关门去旅游一个星期，满血再回来继续干活。
有人觉得太任性。但椿恋觉得，疲倦了就要去充电，满血了再回来干活，张弛有度，生活才能过得舒适。
生活艰辛谁都难免，但不要让艰辛埋没了自己。
不要努力工作了之后，还随随便便吃个外卖打发自己。那不是在打发吃饭这件事，而是在打发你的人生，是你甘愿让你的人生沦陷。
所谓自爱，究其根本，是好好爱自己，是学会做自己喜欢的事情，自己愉悦自己。
至少给自己吃顿好的，当你再疲累也学会为自己炖一锅汤、炒一个好菜时，我相信生活这条路即便走得辛苦，但不至于寒冷。
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