介绍:
清明，24节气中的第五个节气。几场雨落下后，山林田野间，草木逐渐复苏，凝聚了雨水的小溪，开始焕发起了活力，迎面吹来的风，都带有淡淡的花香。此时气温明显攀升已不足为奇，在天气晴朗的时候，出门赏花，挖野菜，荡秋千，放风筝，是从古至今人们所喜爱的清明习俗。其实，在历史长河的发展中，清明还融合了古代时期的寒食节的禁火冷食习俗，这时，人们会制作由青艾或燕麦草汁和糯米揉葱在一起，团坯包上豆沙枣泥等馅料的清明果。碧清油绿，糯嫩绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都充斥着春天的味道。山色笼罩在烟雾里，人情在思念中沁透，带上亲手制作的清明果，走过小桥流水人家，去见见久未碰面的故人，聊几句这一年来的冷暖交错。
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