介绍:
十二月初八，是我国传统的腊八节，有些人家要煮配料丰富、甜香可口的“腊八粥”。民间相传，这个习俗与创立明朝的朱元璋有关。朱无璋出身贫穷，从小给地主放牛，经常挨饿受冻。有一年腊月初八，他饿着肚子在草地放牛时，无意间发现一个田鼠洞，便伸手去掏，想抓只田鼠煮熟充饥。田鼠没抓着。却掏出了一堆玉米、豆子、稻谷等田鼠贮存过冬的食物。小朱元璋大喜。将这些杂粮洗净，煮了一锅粥，饱餐一顿。在他有生以来的记忆中，这是最难忘的美味佳肴了。后来，朱元璋参加农民大起义，做了皇帝，天天吃鱼吃肉。到了腊月初八这天，突然想起这件事，便要厨师用五谷杂粮煮粥给他吃，越吃越香。为了表示不忘本，他下令全国都要于十二月初八这天煮杂粮粥吃，还亲自取名“腊八粥”这一天也就成了腊八节了。
大家还在听
