介绍:
煮东西吃、炒菜的厨具，普通话里叫”锅“，而粤语里面叫做“镬”，大家都知道广东人好吃，所以跟这个“镬”相关的俚语有不少。
普通话里的锅，不仅指煮菜的厨具，也引申为祸事、责任，所以就有“背锅”这个词，而在粤语里面，则称为“孭镬”，而对于很大件事、情况很严重，则称之为“大镬”。例如你上学忘记带作业，就可以说“大镬啦，唔记得带功课添！”
除此之外，还有“一镬熟”和“一镬泡”这两个说法。
“一镬熟”原意是将几样食材一起放在锅里，不管次序一次过煮熟，后来被引申为同归于尽、抱着一起死的意思。例如看警匪片，那些挟持人质被警方包围的匪徒，就最喜欢讲“你们不要过来，一镬熟架！”
而“一镬泡”则是指煮食的时候技术不佳，将食物煮得融融烂烂，甚至还起泡，都不知道吃好还是不吃好，继而就引申为乱七八糟的意思。
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