味之道 №41: 西班牙海鲜饭也吃兔子呢

味之道 №41: 西班牙海鲜饭也吃兔子呢

2015-05-13    47'10''

主播: 席妙雅

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介绍:
本期我们聊了热情的西班牙海鲜饭。原来这种名叫「Paella」的海鲜饭不只可以有海鲜,还有兔肉、鸡肉等山珍版本。欧洲人为什么不爱吃白米饭?Paella 和意大利炖饭(Risotto)有什么区别?「Paella」这个词本身是什么含义?这些内容都可以在本期节目中听到。 《味之道》网站:https://ipn.li/weizhidao/