味之道 №87: 在餐桌上画出食物的厨师

味之道 №87: 在餐桌上画出食物的厨师

2016-06-28    57'23''

主播: 席妙雅

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介绍:
本期我们继续讨论好玩的分子料理。内容包括美食界的小八卦,世界上最鲜美的高汤是什么,以及让蒋寻小姐感动不已的后厨故事。 每月三十元,支持席妙雅把《味之道》做成最好的美食播客。详情请访问 weizhidao.fm/member 《味之道》网址:http://weizhidao.fm