五一乐享|吃潮汕、玩南澳/生腌、鱼生

五一乐享|吃潮汕、玩南澳/生腌、鱼生

2021-04-23    02'18''

主播: 瑂语之声💖

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介绍:
从生吃来说,潮州人喜欢生腌血蚶,给潮汕人一把盐,他们能腌了整个海洋,四五月份的季节,正是潮汕虾姑最为肥美的时候;鱼生,是另一种生吃的吃法。潮州是国内少数还保留脍食方式的地区之一,在潮州,官塘鱼生最为出名。生切成片是酒桌上的必备!