介绍:
Who is 丁曙勇？丁丁麻辣烫的创始人，也就是大家熟悉的丁哥。
相信宁波的朋友们对丁丁麻辣烫一定不陌生，丁丁麻辣烫从最开始的一家20平米的夫妻店发展至今天全城9家连锁店，前段时间更是在杭州开了第一家丁丁麻辣烫，“麻辣烫界的LV”这一称号也是深入人心。然而对于丁哥的创业经历，却是鲜有人知。
“换了三把刀”
丁哥把自己近三十年的工作经历归纳为“换了三把刀”。
你们一定想不到，丁哥是学美术出生的，毕业后从事了一段时间美术相关的工作，是谓第一把刀——美工刀。
92年的时候，兴起了下海经商的大潮，丁哥回忆起当时的场景还是记忆深刻，当时流传着一句话“做导弹的还不如卖茶叶蛋的”。在这样的浪潮下，丁哥来到菜场，开始杀猪卖猪肉的生意，而这一卖，就卖了十年。是谓第二把刀——杀猪刀。
随着时间的推移，丁哥开始感到迷茫，不断的问自己，“难道我就在菜场杀一辈子的猪，卖一辈子的肉吗？那并不是我想要的啊！”梦想能有一份属于自己的事业的丁哥，在朋友的建议下开了第一家丁丁麻辣烫，是谓第三把刀——菜刀。
“农村包围城市”
丁丁麻辣烫的第一家店开在江北的广夏怡庭，当时只是一家20平米的夫妻店。由于初涉麻辣烫行业，丁哥一边研究，一边向客人请教，逐渐形成了丁丁麻辣烫的独特口味。
两年后，丁丁麻辣烫开始转移阵地，第二家店开在了青林湾。在第二家店期间，丁丁麻辣烫实现了将海鲜融入麻辣烫的创新突破，确立了自己独特的定位。那时刚好兴起微博，时尚的丁哥也赶了这个潮流，开通了自己的微博，在微博上晒店内的美食，与顾客互动，逐渐打响了自己的知名度，培养了一批忠实粉丝。恰逢宁波市旅游局评选宁波十大小吃，丁丁麻辣烫赫然在列，从那时起，便开始确立了丁丁麻辣烫行业标杆的地位。
在微博粉丝的帮助下，丁哥定了第三家店的位置，直接把丁丁麻辣烫开在了和义大道边上，打入市中心，真正实现了“农村包围城市”的道路。第三家店毗邻和义大道，因此人们给了丁丁麻辣烫“麻辣烫界的LV”这个称号。
反哺社会
丁丁麻辣烫在发展自身的同时，还反哺社会，积极参与公益行动。丁哥有资助过一些学校的活动，还利用自己的号召力帮葡萄滞销的葡农三天内卖出了三万斤葡萄，值得敬佩。
丁哥毫不吝啬地分享了自己的宝贵经验，在他看来，创业成功首先要准确分析自己的产品，要有准确的定位，用好营销工具，学习与创新同样重要。
对于企业文化的建设丁哥也十分重视，“小企业靠感情，中企业靠制度，大企业靠文化”，丁哥认为企业文化应该是一个“爱的文化”，爱顾客，爱员工，爱产品，爱家人，爱自己，企业的上上下下都充满爱与感恩，团队的凝聚力就会更强。
对于想要创业并正在创业的朋友们，丁哥也是给予了最大的鼓舞，他认为，创业始终需要正能量的激励，每个人心中都要有坚定的信念，相信自己一定行。
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