第七周周三《千古物语》(主播:赵玫婷)

第七周周三《千古物语》(主播:赵玫婷)

2016-04-17    08'07''

主播: 晓升心韵广播站

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介绍:
一焯浮沉淡香的清醇,一叶轻摇直上清香的暗来。碎雨轻踏冷窗的夜里,卸下嚣尘烦乱的心情,泡上一壶清茶,伴灯品饮,沉香尽,留人醉。大家好,这里是荔枝fm957117晓升心韵广播站,我是播音员赵玫婷,接下来让我们一起进入《千古物语》,一起品读荔枝物语。 一、简介 荔枝,原产于中国南部,是亚热带果树,果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝味甘、甜,但性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。别称丹荔、丽枝、离枝、火山荔等。分布区域:广东、广西、福建、四川、台湾、云南 海南 。 二、名字由来 荔枝的“荔”字,最初写作草字头下三个刀,“荔枝”两字出自西汉,而栽培始于秦汉,盛于唐宋。古名离枝,意为离枝即食。 三、荔枝物语 荔枝栽培史可上溯到汉武帝时期。司马相如《上林赋》已有记载。因其风味绝佳,深受喜爱,唐代或更早即已列为贡品。杜牧名诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,千古传诵。苏东坡“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”同样风靡至今。 唐代杨贵妃不但对荔枝情有独钟,而且对荔枝酒也一样独爱。古有“贵妃醉酒”的故事娓娓动人,但鲜为人知的是,杨贵妃平生最爱饮的酒之中,就是荔枝酒。   传说,当时杨贵妃每到五月初五期间就出现一种怪病,全身大汗淋漓,臭不堪闻。这怪病使杨贵妃大为烦恼,日夜茶饭不思,一天天消瘦。后来高力士想,浮山岭酒泉酿出的荔枝酒又因有辟邪除疾强身健体之特有功效而远近闻名,於是,高力士立即召令宫中一队轻骑,快马加鞭速从高州浮山岭取回荔枝酒,进献给杨贵妃。杨贵妃也迫不及待,打开酒埕,顿时酒香扑鼻,直沁心肺,使之心旷神怡,令人精神百倍。贵妃惊喜万分,立即开宴畅怀痛饮,饮罢,杨贵妃醉态迷人,走出席间舞起霓裳羽衣舞来,一飘一起,一步一舞,婀娜多姿,意态非凡,煞是动人,使得唐玄宗与众臣连连拍掌叫好。诗人李白即赋出“人想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。若非群玉山头现,会向瑶台月下逢”的千古绝句来。还有“贵妃饮罢荔枝酒,霓裳羽衣舞不够”的“贵妃醉酒”的故事,不径而传了开来。   杨贵妃与荔枝的故事大大有名,驿传千里,杜牧的一首《过华清宫》,使这故事千载之后仍家喻户晓。可是,贵妃爱吃的荔枝如果真的产自岭南,以当时的交通条件,到达长安断断无法保鲜。台湾历史学家严耕望先生解决了这段公案,他画出了一条“天宝荔枝道”———千载之后,此道犹存。蜀地荔枝驿马传送,三日内可达长安。检诸史料,发现其实古来为朝廷进贡荔枝的产地,向有岭南和涪州(位今重庆之东北)两说。有意思的是,汉唐时人多指自岭南,而北宋中叶以后人则多说自涪州。严先生推测,这也许是杨妃恃宠日久,惹得当时人怨恨,所以故意指说远地,以恶其名。   北宋的苏东坡有《荔枝叹》云:“永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪。”北宋蔡襄《荔枝谱》直言“唐天宝,妃子尤爱嗜涪州,岁命驿致”。先生分析说,从史料的原始性而言,当然应从唐人所说,而且汉代也有岭南贡献的记载。但从荔枝保鲜的角度看,这又绝不可能。反之如果从近邻长安的蜀地涪州飞驿到京,则比较合理可行。宋人还进一步考证出,涪州荔枝的确切产地,应该在距州治西北一百多里的乐温县。从此地北上唐京,经严先生逐段考证,距离约二千里,仅是岭南至长安路途的一半。当地方志记载,“杨妃嗜生荔枝,诏驿自涪陵,由达州,取西乡,入子午谷,至长安才三日,色香俱未变。”即从涪陵到达县,驿马取西乡县,入子午谷至长安,三日之内就能到达,荔枝完全能够保鲜。所以这是一条最为可能而合理的运送荔枝路线。至此,给杨妃进贡的新鲜荔枝产在四川,终于大白于天下。