介绍:
北京有机农夫市集分享会——广西爱农会土生良品餐厅与生态小农的合作经验分享
本期分享人——区少梅，爱农会土生良品餐厅员工，现主要参与餐厅与农户之间的联络及爱农会之“社区农墟”的工作。
爱农会透过土生良品餐馆的平台力量，在农村与小农合作，致力于可持续种养结合的传统农耕文化的推广，生产不用化肥、农药、饲料的食材，让这个友善的食物供应系统得以持续下来，并把食物、种子、在地文化与环境相结合，淡化食物的商品化功能，重建人与人、人与自然和谐相处的关系。“土生良品”现在在南宁、柳州和昆明共有七家店。爱农会又是一个什么样的组织，这些食材背后的故事又是什么呢？让我们通过今天的节目来了解一下吧！
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