本期课程给大家介绍奔富酒款的高端奢华系列。
这些酒不仅堪称奔富里的贵族,
在世界美酒中也有着不可小觑的崇高地位。
一、高端珍藏系列
1、圣亨利St. Henri Claret 西拉
2、Penfolds RWT
3、玛格尔庄园设拉子
4、雅塔娜Yattarna
5、Penfolds Bin707
6、Penfolds Grange
二、奔富限量酒款
在奔富酒庄的官方网站上,
限量版系列里主要有3个类别。
①
2008年和2010年葛兰许的套装礼盒,
特别手工定制礼盒内储藏2008年
与2010年奔富葛兰许佳酿,
二者都获得了100 分的殊荣。
②
bin170卡琳娜设拉子,
1973年,Penfolds首次酿造Bin 170,
材料均选自巴罗萨谷中的19世纪卡琳娜葡萄园。
法国橡木桶中熟化16个月。
葡萄品种为100%设拉子,
均采自卡琳娜葡萄园的3C区,
这个区所产的尊贵批次常常被添加到葛兰许中。
Penfolds酿酒师在2010年让3C区保持独立,
因为认识到这一园区具有重塑Penfolds经典的潜力。
③
安瓿瓶系列,
Penfolds安瓿项目是Penfolds酿酒师与
著名银匠亨德里克·福斯特(Hendrik Forster)、
家具大师安德鲁·巴利特(Andrew Bartlett)、
玻璃艺术家尼克·芒特(Nick Mount)
和科学玻璃吹制大师雷·里克(Ray Leake)合作的结晶。
这只铅锤悬浮于定制的红柳桉木酒盒内。
核心则是产自卡琳娜葡萄园的
著名2004年42区赤霞珠葡萄酒。
Penfolds 2004年42区赤霞珠是一款
珍贵的单一葡萄园葡萄酒,
仅在1953,1996,2004年发售,
采用全球最古老的持续生产赤霞珠的葡萄树果实酿造。
三、奔富加强酒系列
奔富酒庄除了是澳大利亚顶级葡萄酒的生产者,
其实Penfolds还拥有悠久的加强型葡萄酒生产历史,
最早生产时期可追溯至19世纪中期。
现在,这种优雅、浓烈而复杂的托利酒中
很大一部分都可称为活历史,
所用材料年代可跨越数十年之久。
Penfolds托利系列包括:
俱乐部、俱乐部珍藏经典托利酒、
Penfolds青石顶级托利酒、
祖父罕见托利酒以及Penfolds曾祖父罕见托利酒。
这些托利酒都在巴罗萨谷
卡琳娜托利酒窖中的小型老橡木桶中陈化。
它们都属于多地区混酿葡萄酒,
保持了Penfolds的酒庄风格。
托利酒以设拉子、幕尔维德以及
较少赤霞珠和歌海娜为基础,
每批的浓度、丰富度以及复杂度都有所不同。
不过,以丰富而饱满的果香为基础的酒庄风格始终如一。
很遗憾,这些酒现在国内也没有销售哦,
如果去澳洲旅行,可以考虑背一支回来。
物以稀为贵呀。
以上,终于将奔富的全系列酒款都给大家介绍完了,
可能还是有不是特别令您满意的地方,
小犀会努力进步的,感谢大家的收听。
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