介绍:
作者：赵孟天 播讲：高源
晋南名吃很多，要说最古老的，莫过于古韵悠悠的甑糕了。
晋南甑糕，米枣交融，红白相间，色泽晶莹，软糯黏甜，是深入晋南人骨髓的东西。
晋南甑糕，因用“甑”蒸制而成，故名甑糕。它是蒸制面食的鼻祖、华夏糕文化的肇始。甑糕从远古走来，它热腾腾的气息里，还映射着先民利用蒸汽这一伟大创举的光芒。
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