味之道 №84: 论文级别的鱼香肉丝讨论

味之道 №84: 论文级别的鱼香肉丝讨论

2016-04-03    54'05''

主播: 席妙雅

8011 714

介绍:
《味之道》会员活动招募中,具体内容请听本期播客。本期节目,您还将听到: 宫保鸡丁到底加不加黄瓜莴笋胡萝卜啊? 鱼香肉丝和宫保鸡丁名字的来源 两道菜分别属于什么味型 两道菜的主要调料和做法 其他使用鱼香风味的菜 除了热鱼香还有凉鱼香 北京哪里能吃到不错的宫保鸡丁 四月九日下午两点半到四点半,《味之道》将和《博物志》一起进行一次现场录音。地点是北京的 Coffee Way 咖啡厅。请各位会员通过邮件到 bowuzhi@ipn.li 报名参加。现场入会也是可以的。 每月三十元,支持席妙雅把《味之道》做成最好的美食播客。详情请访问 weizhidao.fm/member 《味之道》网址:http://weizhidao.fm