【第十一周】几里锦食——周海銮

【第十一周】几里锦食——周海銮

2021-01-22    12'27''

主播: 晓升心韵广播站

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介绍:
编辑员:周晓妮 后期员:连诗涵 BGM:Good Night,Canary(Piano Ver.) —— 岩崎琢 末尾曲:愿你余生漫长——王贰浪 寂寞的人总是会居心的记住他生命中呈现过的每一个人,于是我意犹未尽地想起你在每个星光陨落的晚上一遍一遍数我的寂寞。大家好,这里是晓升心韵广播站,我是播音员周海銮。接下由我带大家进入今天的《几里锦食》。今天为大家介绍的是鱼米之乡,天府之国——成都。 一、别有风韵的景点 西岭雪山,世界自然遗产,大熊猫栖息地、国家级风景名胜区,国家级森林公园、AAAA级旅游景区。景区内最高峰大雪塘海拔5364米,终年积雪不化,为成都第一峰。唐代大诗人杜甫盛赞西岭美景,写下了“窗含西岭千秋雪”,西岭雪山也因此而得名。景区除了开设滑雪场外,还有雪地摩托、狗拉雪橇等10余项冰雪游乐项目。西岭雪山分前山和后山,通常指的是后山,无论风景还是休闲娱乐,后山都更胜一筹。据悉,冬季来到成都西岭雪山,不仅可以滑雪、玩雪,还可以登上成都之巅,欣赏到日出和云海。云海间,山岚飘逸,白雪晶莹,辉映出西岭雪景的灵动与俏皮。日出间,白雪皑皑,红霞艳艳,色彩交互间,碰撞出令人惊叹的美。映雪广场梦幻城堡倒映在湖面上,简直就是拍照圣地。最核心的景区,广场以映雪湖为中心,四周分布有滑雪场、游乐设施、餐厅等,滑雪项目有雪地滑车、雪爬犁、雪地越野车、溜索、雪上飞碟、雪地摩托。日月坪海拔3250多米高,在观景台上,从滑雪场乘坐观景索道,40分钟便可到达,适合看日出和云海,可以看到峨眉山、贡嘎山、大雪塘等高山,山上云雾缭绕、云海翻涌,像是走进仙境一般。阴阳界是一条仅容两人并肩行走的狭长山脊,脊顶仅2米宽。从日月坪走过去大概要一小时,天气好的时候,站在阴阳界,可以观看一边晴空万里,一边云雾缭绕的奇妙美景,是西岭雪山上最值得看的景点。红石尖,距西岭雪山主峰—“大雪塘”最近的观景点,也是西岭雪山能登上的最高点。向东可以将成都平原尽收眼底,向西可以看到绵延数百里的大雪山,一饱“日照金山”奇观。 二、独特的民族风情 民俗是千百年来流传积淀的传统文化,内容非常丰富,直至今日民俗包括了民间观念、文学、日常生活社会组织、生产劳动……一提起成都,首先想起民俗的便是麻将、火锅、川剧 。实际上并非如此,成都的民俗传统远远不止这些。 修木桶,小毛病可以自己动手修理,大毛病就让专业箍桶老成都人家家户户离不得木桶。那时没有自来水,得用木桶去井里提水,到河边挑水。木桶漏水了,或散架了,断然不会拿木块来当柴烧。若是小匠来医治。桶外径处加铁线圈,并在铁圈上打入3-4处木肖,使圈紧身。或者是加上桐油灰填补缝隙。今天,桶的材质更加多样化,有白铁皮桶、铝桶、搪瓷桶、塑料桶等,都市里木桶已几近淘汰。 编凉席,成都的夏季是闷热潮湿的。老成都的夏天,有给人专门补凉席的职业。凉席是老成都夏季不可缺少的物品,是手艺人使用竹篾条编制而成。用久了会变的更光滑,睡在上面会更舒服。凉席破掉了老成都人也舍不得丢掉,会请专门的师傅进行修补。师傅用事先准备好的篾条,将可用的篾条和剩余的竹条分开。在凉席破口处,巧妙地将新篾条接上去。两股新篾条在师傅们手中交织,让新篾条重新织上去。那破烂不堪的凉席,经师傅修补,模样大变。虽然新补上的地方颜色不一样,但没有一点原来的破相了,四周边缘也整整齐齐,完全是一床好凉席了。 三、不可错过的美食 龙抄手,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名是由于成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。龙抄手,北方多称为馄饨 ,山东有的地方称馉饳,广东则称之为云吞。馄饨原是民间用来祭祀的食品。主要食材为面粉,猪腿肉,鸡蛋。皮薄馅嫩,爽滑鲜香,醇香可口。 以上就是今天栏目《几里锦食》的全部内容,我是播音员周海銮。