张老师/每日正能量.221208

【张老师】每日正能量： （2022年12月8日.星期四） 人非圣贤，孰能无过。一个人最怕的不是犯了过失，而是犯了过失仍然不知道悔改。好比陷入错误的泥潭里，若能及时回头，仍可得救；如果一意孤行或自怨自艾，耽溺于过失中不肯自拔，则将愈陷愈深，终致灭顶。所谓不怕无明起，只怕觉照迟。当无明烦恼生起现行时，只要察觉并懂得忏悔，仍然是个清净善良的人。个人常常忏悔，言行就会进步；人人都有惭愧忏悔的心，人我之间就没有争执，这个世间就会共生吉祥。修行是实践的功夫，是从身心行仪里流露出来的道德、涵养。有修行才有福德，人生也才会圆满。 今天是农历壬寅年冬月十五。 今天是沙县小吃节。 沙县小吃节为每年12月8日，是沙县百姓妇孺皆知的喜庆日子。 被称为中华民族传统饮食的“活化石”的沙县小吃，属源远流长的中原黄河流域饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓厚中华特色的沙县小吃又分为两大流派，即口味清鲜淡甜、 制作精细的城关小吃流派，代表品种有扁肉（面食）、烧麦、肉包等，独具特色；口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派，以夏茂镇为代表，原料以米、薯、芋为主，如米冻、喜粿、米冻皮（粳籼面）、牛系列等。历史上，外出经营小吃最早最多的是夏茂流派小吃，几乎大江南北都有夏茂人的踪迹。而沙县城关人则喜欢“前店后坊”的家庭式经营格局，城关流派沙县小吃制作精细，品种多样，成为沙县小吃的主角。