地道生活美语~做饭(1)

地道生活美语~做饭(1)

2019-02-13    07'13''

主播: 跟着欢姐学美语

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介绍:
家常美食 6 做饭 你进过厨房吗?你会做饭吗?想做个好“cook”可不简单哦!你看,Adam想在Sophie生日这天好好表现一番,到厨房来帮忙做做饭,结果却越帮越忙了。 PART 01详解惯用单句 你需要多少肉?How much meat do you need?〇 How many potatoes do you want?你想要几个土豆? 够新鲜吗?Are they fresh enough? ■注意“enough”在修饰形容词或者是副词时,要放在它们的后面。 把鱼内脏掏洗干净。Dress the fish. ★ dress[dres]v.清洗干净,去内脏 你在做什么饭?What are you cooking? ★ cook[kuk]v.做饭n.厨师 肉要烧焦了。The meat will scorch. ★ scorch[skɔːtʃ]v.烧焦 把茄子切成丁儿。Dice the eggplant. 〇 Slice the eggplant.把茄子切成片儿。 〇 Peel the eggplant.把茄子皮削掉。 ★ eggplant[ˈegplaːnt]n.茄子■“dice”、“slice”、“peel”分别意为“切成丁儿”、“切成片儿”和“去皮”。 煤气灶环了。The gas cooker doesn't work. ■句中“cooker”的意思是“炊具”,不是“厨师”的意思。在橱柜里。It's in the cabinet. ★ cabinet[ˈkæbinit]n.橱柜 递给我一个盘子。Hand me a plate. 〇 Give me two bowls.给我两个碗。 这里为什么这么多蟑螂啊?Why are there so many cockroaches in here? ★ cockroach[ˈkɔkrəutʃ]n.蟑螂 我想把炖肉煨5分钟。I want to leave the stew to simmer for 5 minutes. ★ stew[stjuː]n.炖肉 ★ simmer[ˈsimə]v.煨,炖 烧点水吧。Boil some water. 〇 The water is boiling.水开了。 〇 The water is too hot.水太热了。 ★ boil[bɔil]v.煮沸,沸腾 我闻到煤气昧了。把煤气关了。I smell gas.Turn it off.=I smell gas.Switch it off. ● turn off=switch off“关掉” 还没有搅拌好。It's still not mixed well enough. ★ mix[miks]v.使混和,混淆 打两个鸡蛋。Whisk two eggs. ★ whisk[wisk]v.搅拌,打蛋 你能在每个杯子里放些冰吗?Could you put some ice in each glass,please? 〇 Add some soy sauce.加点酱油。 〇 Pour some vinegar.倒点醋。 ★ vinegar[ˈvinigə]n.醋 这把刀太钝了。This knife is too dull. ★ dull[dʌl]a.钝的,不锋利的