介绍:
传说，当年永历皇帝到云南避难，
终日忧愁，茶饭不思，
随行的御厨就突发奇想，
把本地的宣威火腿切丁，
配上蜂蜜和糖，平衡火腿本身的咸，
再包上酥皮，烘烤成形。
由于外形像秤砣，
就取名为火腿砣。
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