第48期：Cooking up Happiness

想成为我们的主播，欢迎加微信 xdfbook 投稿，一段美文，一首英文歌，或是一点生活感想，全由你做主。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 《幸福是“煮”出来的》 这里没有人说英语，没有人穿得像我这样，甚至没有人看上去像我这样。我无论什么时候走到市场上都会遭遇异样的目光。尽管如此，我却第一次感觉自己是属于这里的。而你肯定想不到，这慢慢四溢的幸福感，全是妈妈用心烹煮出来的。 这是新年前夜，爸爸那边的亲朋好友全都来家里做客了。屋子里充斥着叽叽喳喳我听不懂的语言。身处这些和我血脉相连的至亲当中，我却觉得自己格格不入。我和他们不一样。 爸爸的朋友们问了我一些问题，但我一个字也听不懂。他们当中的大部分人都会说英语，但却选择不说。我所能做的就是微微一笑来化解尴尬。我无意中听到爸爸说了一句话。这句话我听过太多次了所以能听懂，意思是：她不会说旁遮普语。“啊！”他的朋友们回答，似乎有一半印度血统却不会说他们的语言多少有些丢人。 对我来说，他们的语言听起来就像是胡言乱语。绝大部分时间我觉得自己疑神疑鬼的，揣测他们是不是在谈论我。我看见那些朋友和家人看了我一眼，然后转过脸去接着聊天。我最讨厌他们这样看我。 于是，我又想起了妈妈。和我不一样，她没有印度血统。我不知道她感觉如何。以前爸爸的大部分家人都曾对妈妈评头论足，因为她是墨西哥人。他们当时并不相信她具备一个印度妻子应有的技能，比如烧印度菜的能力。那时妈妈下定决心要证明他们看走眼了。 此刻空气中弥漫着各种香料和咖喱的味道。有些香料的味道很冲，以至于我吸进去后觉得嗓子火辣辣的。我顺着那股气味走进了厨房，看见妈妈正在做饭。我帮她把餐具摆好。厨房里有几个大碗，里面分别盛着扁豆、蔬菜和咖喱，每一碗都有各自的颜色和口感。我端出一碗用各种香料和蔬菜一起煮出来的扁豆浓汤。它们看上去像一颗颗小豆子漂浮在蔬菜和各种香料中间。我可以看见绿辣椒、洋葱、香菜、西红柿，它们都切得很碎，但混合在一起形成了一道彩虹。 我紧接着端出来的是一碗辣味炒拌菜。咖喱浇盖在炖熟了的豌豆和胡萝卜上，给了它们一种新的色彩。那些小方块的干酪是最后才放进去的，很容易就能看见，因为它们依然是白色的。 我把一盘菠菜糊摆上了桌。乍一看，它就像是世界上最恶心的食物——将菠菜和芥菜放在一块儿煮好几个小时，直到看上去像深绿色的糊状物。这道菜虽然卖相不怎么样，但却很美味，尤其适合冬天享用。香料和辣椒会盖住菠菜的苦味。 最后，妈妈端着所有菜当中最特别的一道菜——香辣土豆花椰菜——走进饭厅。她把这道菜摆在桌子正中间，仿佛和其他所有菜相比它是皇室贵族一般。我朝这个大碗里看了一眼，看见花椰菜的冠绽放在热气腾腾的土豆中，各种香料均匀地撒在蔬菜上，使它们散发出亮黄色的光芒，抓住了我的眼球，吊起了我的胃口。 每个人都自己盛饭盛菜。我一上来就选了香辣土豆花椰菜。在灯火通明的饭厅里，我们围坐在餐桌旁。爸爸和他的亲友们一起开怀大笑，享受着这个时光。妈妈和我则保 持沉默，安静地吃饭。 突然，我听见了一句悦耳的话：“这是我吃过的最好吃的菜！”我抬起头，看见姑姑脸上挂着灿烂的微笑。每个人都大声附和。我听了一整天的外星语消失了，房间里都是英语。每个人都在称赞妈妈。我能从他们的声音里听出震惊和诧异。妈妈对印度文化毫无经验，却能做出这么一顿比“过得去”好太多的印度大餐。每个人大快朵颐之时，叽叽喳喳的议论声逐渐消失了，只在房间留下一种静默的满足感。 现在房间里安静了。我收拾餐具把它们端进厨房。妈妈在外面和爸爸一起送别每位来客。即使在屋里，我也能听见笑声。我听见我的一个叔叔用蹩脚的英语大声说：“下次你来我的房子烧饭！”两年后，我闻着咖喱的味道醒来。我走到外面，看见大姑蹲在炉火旁。她站起来和我打招呼，给了我一个紧紧的拥抱和一个吻。我看见炉火上的锅里煮着亮黄色的东西。叔叔在给水牛挤奶，堂哥在从一个拉小车的小贩那里买菜。 我现在就在这一切的起源地：印度的旁遮普。这是另外半个我诞生的地方。这里没有人说英语，没有人穿得像我这样，甚至没有人看上去像我这样。我无论什么时候走到市场上都会遭遇异样的目光。尽管如此，我却第一次感觉自己是属于这里的。 妈妈对印度文化的适应似乎帮助我逐渐靠近了我的印度根。如果不是因为她，我可能会对自己有一半印度血统漠不关心。现在我比以往任何时候都更加珍惜我的多元文化。在思考这件事的时候，我正坐在桌子旁，面前是一杯热乎乎的水牛奶和一碗香辣土豆花椰菜，生平第一次在这个一切开始的地方享受这种美食。 本文摘自：《新东方英语·中学生》 获取更多有关英语、励志、成长的故事，欢迎关注新东方大愚文化公众号。（微信号：xdfbook ）